Descrizione
Il nostro QUEBRACHO BLANCO da 10Kg “TORELLO” è il prodotto ideale per un impiego molto ampio, che va dall’utente amatore e neofita, al mondo professionale come esperti della griglia e ristoratori.
Grazie alla totale assenza di scintille e all’alta resa calorica, unite alla lunga durata di utilizzo, lo rendono lo strumento ideale per ottenere risultati straordinari durante qualsiasi tipo di cottura, sia lunghe che veloci. E il carbone ideale per chi vuole passare dalle Bricchette al carbone, grazie alla sua pezzatura uniforme prevalentemente tra 60mm e 90mm.
Il Carbone QUEBRACHO BLANCO da 10Kg “TORELLO” è composto da legname Quebracho Blanco del Paraguay.
Prodotto 100 % naturale ottenuto dalla combustione in forni di mattoni costruiti a secco, con lentissima carbonizzazione che varia dai 10 ai 15 giorni. Il Carbone QUEBRACHO BLANCO da 10Kg “TORELLO” è un carbone estremamente duro e pesante visto l’alto peso specifico dei legname con cui viene prodotto, viene chiamato dai locali “AXE BREAKER” (spezza asce) proprio per la sua estrema durezza e compattezza.
Il Carbone QUEBRACHO BLANCO da 10Kg “TORELLO” è preferito sia dai migliori professionisti del barbecue che dai neofiti, perché si adatta a molteplici utilizzi, tra i quali i forni a carbone JOSPER, Santamaria Grill, Kamado, Kettle e affumicatori, anche grazie al suo aroma inconfondibile, che non altera il gusto dei cibi ma ne esalta i sapori ed i profumi.
